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广东佛山顺德大良鉴海南路城南雅居首层

顺风顺水 | 深挖“顺”文化,顺德本土私房菜品牌焕新之路

剖析市场现状

用差异化重塑品牌形象

食在广州,厨出凤城。

顺风顺水私房菜是一间顺德土生土长,经营正宗顺德菜的岭南特色餐厅,始建于1970年。餐厅出品的花雕焗青龙仔、过桥东星、招牌烧鹅等特色顺德菜,多年来吸引无数来自五湖四海的老饕打卡品尝。

20236月份,顺风顺水私房菜荣获“寻味顺德认证.金凤凰餐厅”称号,出品和服务达到顺德一流水准,但其环境、风格等与顺德其他本土私房菜馆差别不大,没有顺德特色,缺乏让食客眼前一亮的“关键点”,提升品牌格调迫在眉睫。



雅文多次前往顺风顺水私房菜走访,从细分消费市场、打造差异化品牌出发,提出以“顺”文化为底色,通过统一规范的视觉调性,突出品牌特色和品牌形象,重塑品牌价值,让顺风顺水成为游客寻味顺德、品味岭南风味的首选餐厅。



根植顺德文化

打造“顺”文化私房菜餐厅




在粤语中,“顺”蕴含着事事顺利的好运与福气。“顺风顺水”,有风相助,有水相随,寓意事事顺意,时时顺利。

在顺德,“顺”文化的表现更为具象化。面对时代的变化,顺德人敢于顺势而为,做时代的“弄潮儿”;在饮食上,讲究顺应四季,顺时而食;在生活上,寻求风调雨顺,事事顺景。



顺风顺水私房菜,植根顺德本土,祈求风调雨顺、万事顺意。我们将“顺”字的字母提炼出来,融入清晖园独特的琉璃漏窗,组成 【顺】 字形成品牌标识,活化 【顺】 字图腾,展现几何之美。



在整体视觉调性的设计中,我们进一步对顺德文化进行精准细分。龙舟,满载顺德的人文历史和祝福,寓意乘风破浪;顺德崩沙,形似蝴蝶,寓意彩蝶双飞;国兰,寓意富贵吉祥;青竹,步步高升;石榴,红红火火。



在色调上,采用中国传统颜色,深蓝色与红色。红色热烈、典雅;深蓝色庄重、沉稳。两种颜色对比,形成强烈的视觉冲击,让食客过目难忘。





格调全面升级

以全新姿态迎接八方来客


基于全新的品牌调性,我们为顺风顺水私房菜焕新富有辨识度的餐饮用品包装、米面礼盒包装、员工工作服饰等,以个性化塑造品牌价值,使消费者对顺风顺水产生新的认知,与其他顺德本土私房菜馆形成强烈对比。














同时,针对顺风顺水的品牌推广需求,我们设计一系列宣传海报、公交广告、施工围挡广告等,提升品牌的知名度。



从视觉规范、包装设计到整体格调,雅文引入“顺德文化+餐饮”的概念,为顺风顺水私房菜找到差异化经营之道,提升品牌的竞争力和吸引力,让顾客在品味顺德美食的同时感受到顺德文化的独特魅力,帮助顺风顺水私房菜在顺德餐饮业脱颖而出。



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